Idées pour repas d’anniversaire original entre amis - Family Ecolodge hébergements et gite de groupe insolite, Centre, proche Paris

Le repas c’est toujours un temps fort lorsque l’on se retrouve entre amis ou en famille pour fêter un anniversaire ou un anniversaire de mariage : c’est LE moment convivial par excellence. Mais comment organiser un repas d’anniversaire original, quelque chose qui sorte des sentiers battus, pour se créer des souvenirs mémorables ?

Ne pas perdre de vue l'essentiel

Avant toute chose, ne pas perdre de vue l’essentiel : pourquoi organiser un repas d’anniversaire avec vos proches (amis, famille …) ou les réunir pour fêter votre anniversaire de mariage ? Pour passer de bons moments avec eux, et avoir de bons souvenirs de cette journée ou week-end … pas pour passer la soirée seul(e), en cuisine !

Autre mise en garde essentielle : n’en faites pas trop. Quand on met trop l’accent sur la forme, on a tendance à tuer le fond. N’oubliez pas votre objectif, passer un bon moment avec vos amis, la famille (enfants, petits-enfants) avant tout. Soyez plus « Breal qu’Insta ».

Idées originales pour un repas d'anniversaire atypique ET convivial:

Une planche apéro pour l’apéritif

Vous pouvez préparer une planche apéro variée, type tapas, en sélectionnant des composants plus originaux et qui ne vous demanderont pas de travail le jour J : vous n’aurez qu’à poser la planche sur la table. Exemples de petites choses à grignoter pour l’apéritif :

Fruits de saison à manger avec les doigts : en automne raisins ou figues, en été melon ou abricots, en hiver des tranches de pomme, des agrumes ou des abricots secs, au printemps des fraises
Fromages à pâte dure. Pour sortir du déjà vu et revu, demandez à votre fromager de la tomme de brebis des Pyrénées à servir avec un peu de confiture de cerises noires, du Bethmale – Pyrénées, du St Nectaire – Auvergne, un Charollais bien sec – Bourgogne, du Beaufort – Haute-Savoie ou encore du vacherin Fribourgeois – Suisse : leur point commun, ils sont faciles à manger avec les doigts et ont du goût, sans excès). Pas de Comté, il est servi à toutes les sauces.
Pommes de terre grenailles à la fleur de sel, que vous cuirez vous-mêmes au four ou pourrez aussi trouver au rayon surgelé
Un peu de charcuterie : chiffonnade de jambon cru d’Auvergne ou Coppa
Des petits boudins Antillais et quelques makis japonais
En boissons, des jus de fruits aux saveurs originales (au rayon frais des supermarchés on trouve désormais des saveurs surprenantes), du vin blanc en sélectionnant des AOC moins connues (St Bris, Coulanges la Vineuse ou Maranges en Bourgogne, Savennières en Loire, Buzet ou Faugères dans le Sud et pourquoi pas un bon cidre artisanal ou encore des bières trouvées dans une micro-brasserie.

Notre Ecolodge

Avis clients

Un repas 100% vins – fromages

Voici une liste des fromages français … forcément très longue ! Notre conseil : un époisses Berthaut (champion du monde 2023 des fromages), un Gaperon (d’Auvergne, ail et poivre), un vrai St Nectaire fermier, du Beaufort ou de l’Abondance, un Valençay (chèvre), un Bethmale au chèvre, une brousse de Brebis, un Chaource fermier, une pâte persillée crémeuse comme un carré d’Aurillac, un bon Brie de Meaux, un Maroilles ou Pont l’Evêque et un Mont d’Or en automne. Liste non exhaustive, bien sûr ! Prévoyez 200 grammes par personne. Complétez par quelques fruits qui se marient bien avec le fromage (raisin blanc par exemple), quelques fruits secs (noix, noisettes, pruneaux, abricots secs) et un peu de charcuteries pour ceux qui sont moins fans de fromage.

Pour le vin, variez les AOC / régions, pour satisfaire tous les palais, et ne mettez pas que du vin rouge : un grand nombre de fromages sont meilleurs avec du vin blanc. Si vous souhaitez faire participer vos proches et amis, vous pouvez leur proposer d’apporter une bouteille d’un vin qu’ils affectionnent particulièrement.

Situation

Family Ecolodge est situé à 1h30 au sud de Paris, 1h d’Orléans, entre Centre Val de Loire (Briare-le-Canal, Gien, la Loire, Château de La Bussière) et Bourgogne (Guédelon, Saint Fargeau, St Sauveur en Puisaye)

3. En été, un pique-nique thématique

En été, un pique-nique thématique : donnez rendez-vous à vos amis dans un lieu qui fait sens pour vous, un lieu que vous appréciez particulièrement, en pleine nature dans l’idéal, et demandez à chaque invité d’apporter un plat / dessert et une boisson en lien avec un thème choisi : cela peut être sa région d’origine, ou encore un souvenir qu’il a avec vous.

Cuisinez ensemble

Et si votre moment de convivialité avec vos amis commençait en cuisine, avec un atelier de cuisine où vous allez préparer un repas tous ensemble, avec vos amis. Veillez simplement à sélectionner des recettes / plats qui ne soient pas trop longs à préparer et cuire, et disposer d’asez d’espace et de matériel de cuisine pour que tout le monde puisse mettre la main à la pâte. Si vous souhaiter vous faciliter la vie, vous pouvez prévoir un atelier cuisine animé par un(e) professionnel(le), par exemple un cours sur la préparation des sushis ou des makis. C’est forcément plus onéreux, mais en 1h30 vous aurez un repas complet prêt à être dégusté.

Un Food truck

Faites venir un food truck ou plusieurs food trucks différents pour votre dîner d’anniversaire ou d’anniversaire de mariage : c’est insolite et convivial à la fois, et chacun des invités devrait trouver chaussure à son pied. Autre avantage, c’est assez souple sur les horaires, décontracté et vous n’aurez rien à faire.

Des hébergements insolites, gite et chambre d'hôtes hors des sentiers battus

Hébergements insolites

Avec sanitaires privatifs, de 2 à 8 personnes : cabanes, roulottes, yourtes, gite et chambres, été comme hiver.

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Dîner mystère

Dîner mystère en mode Killer : organisez un dîner mystère où chaque participant se voit attribuer un rôle, une mission à accomplir. Vous pouvez trouver des jeux tous prêts en ce sens, par exemple le Killer. C’est très ludique, peu contraignant et ça ne se prend pas toute la place.

Une paella géante

Une paella géante cuisinée devant vous. Environ 2h avant de passer à table, le cuisinier commencera à préparer une authentique paella, sous vos yeux et ceux de vos invités. Elle sera cuite à point ! C’est une formule que nous apprécions particulièrement chez Family Ecolodge, disponible à partir de 40 personnes. C’est toujours un grand moment de convivialité, c’est très bon et cela plaît à tout le monde.

Cerise sur le gâteau, un petit feu de camp dès l’apéritif, dans la cour de l’Ecolodge, et pour griller des chamallows après le repas.